역류성 식도염은?역류성 식도염은 속쓰림이나 흉골 뒤가 타는 것처럼 따끔따끔해서 이물감이나 불쾌감을 느끼는 증상입니다.
누운 자세에서 몸을 구부릴 때 그리고 음식을 섭취한 직후에 더 심하죠. 이 밖에도 답답함, 메스꺼움, 인후통, 가슴통증, 목구멍에 무언가가 있는 듯한 이물감, 목소리 변화, 메스꺼움이나 구토, 구취, 삼킬 때 걸리는 것 같은 불쾌감 등의 증상이 있습니다.
이런 증상이 반복되는 이유는 위산이 식도를 따라 역류하면서 나타나기 때문입니다.
정상적인 경우에는 위와 식도의 경계 부분이 닫혀 있어서 위로 내려간 내용물이 역류할 수 없는데 이 조절 기능에 문제가 생겨서 발생하는 겁니다.
만성적일 수 있으므로 반복적으로 증상이 나타나면 병원에 가서 진료와 치료를 받는 것이 필요합니다.
하지만 치료와는 별개로 평소 식생활이 영향을 주는 경우도 많기 때문에 오늘은 역류성 식도염에 좋은 음식을 알아보려고 합니다.
역류성 식도염에 좋은 음식 역류성 식도염 증상을 완화하고 예방하기 위해서는 건강한 식습관을 알고 실천하는 것이 중요합니다.
먹으면 좋은 음식과 그렇지 않은 음식을 봅시다.
1. 양배추 야채는 자극성이 적은 양배추, 시금치, 상추 등이 좋습니다.
대표적으로 양배추가 특히 좋은 음식으로 알려져 있습니다.
양배추에는 위장 점막을 보호하고 강화하는 데 도움이 되는 항궤양 성분인 비타민U가 풍부합니다.
위장 내 염증으로 인한 출혈을 지혈하는 역할을 하는 비타민K 그리고 섬유질이 풍부하기 때문에 음식이 역류하지 않도록 하는 데 좋은 음식입니다.
양배추즙을 매일 마시는 것도 도움이 됩니다.
비타민 U는 열에 약하기 때문에 살짝 데쳐서 삶은 물과 함께 마시는 것이 좋습니다.
2. 옐로우 푸드 단호박.호박, 당근 등 옐로우 푸드는 항산화 비타민인 베타카로틴이 풍부하게 함유되어 있어 위 점막을 보호합니다.
영양 손실 없이 섭취하려면 그냥 쪄서 드시는 게 좋습니다.
호박은 죽이고 당근은 주스나 식용유를 넣고 조리하면 베타카로틴을 더 많이 흡수할 수 있습니다.
3. 바나나 귤, 사과, 배, 바나나, 멜론 같은 과일도 도움이 됩니다.
특히 바나나는 pH 5.6 알칼리성 식품이기 때문에 위산을 중화하는 제산제 역할을 합니다.
그래서 평소에 위산 역류해서 속쓰림이 심하면 바나나를 드시는 게 좋은데요. 바나나는 익지 않은 것보다 익어서 껍질에 검은 반점이 생기는 것이 좋아요.
4. 감자에는 위 점막을 강화시키는 성분이 들어 있어서 위 기능이 약하거나 위염, 위궤양, 십이지장궤양 등으로 고생하는 사람들에게 좋다고 합니다.
특히 감자 착즙에 들어 있는 ‘아르기닌’은 위벽에 막을 만들어 위를 보호합니다.
또 신선한 감자즙에는 진정작용을 하는 ‘아트로핀’이 들어있어 위통증을 줄여준다고 합니다.
감자의 성분은 대부분 전분이지만 비타민 B1.B2.C, 판토텐산, 칼륨도 많이 들어 있습니다.
5. 엄마의 끈적끈적한 ‘뮤신’이라는 성분이 위벽을 코팅하고 보호해주는 역할을 합니다.
그래서 위산의 과잉 분비를 억제해 줍니다.
소화효소인 아밀라아제 성분이 무보다 많이 들어있다고 합니다.
따라서 소화 기능이 저하되거나 식후에 체하거나 체하기 쉬운 사람에게도 좋습니다.
6, 해조류 역류성 식도염으로 속쓰림 증상이 있는 사람은 수용성 식이섬유가 많은 김. 미역, 다시마 등 해조류를 즐겨 먹는 것이 좋습니다.
해조류 수용성 식이섬유는 위벽을 자극하지 않기 때문에 위를 편안하게 하는 데 도움이 됩니다.
역류성 식도염에 좋지 않은 음식, 역류성 식도염 환자가 되도록 먹지 않으면 좋은 음식도 있습니다.
튀김류, 살코기, 아이스크림 등은 위에 오래 머물면서 위산을 분비시킵니다.
식도 괄약근의 조이는 힘을 약화시켜 위산이 식도로 넘어갈 수 있습니다.
또 고추, 겨자처럼 맵고 짜고 자극적인 음식도 위벽을 자극해서 위산 분비를 촉진합니다.
박하 등 휘발성 식품이나 커피. 초콜릿, 술이나 담배 등도 위산 분비를 자극해 식도 괄약근의 기능을 약화시키는 음식입니다.
콜라, 사이다 등 탄산음료를 마시면 뱃속에 가스가 생겨 역류하기 쉬워집니다.
우유도 속쓰림의 일시적인 완화에는 도움이 되지만 위벽을 자극해서 위산이 더 많이 나오게 해서 장기적으로는 오히려 좋지 않다고 합니다.
이렇게 보면 평소에 입맛에 맞는 음식은 먹으면 안 돼 보이는데요. 속쓰림이나 역류성 식도염이 있으면 좋아하는 음식을 먹을 수밖에 없지만 최대한 줄이는 식습관을 조절할 필요가 있습니다.
또한 반드시 끼는 옷은 피하고 적정 체중을 유지합니다.
음식을 먹고 바로 눕거나 잠들지 말고 식사를 하고 최소 2시간 후에는 눕는 습관이 좋습니다.
오늘 역류성 식도염에 좋은 음식에 대해서 말씀을 드렸는데요. 편안한 밤 되세요. 호수 옆길이었어요.
